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家常菜谱
黄瓜炒鸡蛋的家常做法

 最近买 不炒黄瓜,要么凉拌要么炒菜,晚上就炒了个鸡蛋 食材主料:黄瓜1根、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡精适量 步骤 1.黄瓜清洗干净切成片 2.鸡蛋 打散 3.锅里里加入油加入鸡蛋......

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炸土豆丸子的家常做法

 想说做点零食吃吃,刚好孩子上课我自己在家有时间就试试了 食材主料:土豆600g、油适量、盐适量、黑胡椒4g、淀粉50g 步骤 1.土豆去皮 2.然后加入清水 3.放锅里蒸熟 4.蒸熟的土豆压成......

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大蒜生爆羊肉的家常做法

 在大家都越来越喜欢各种Plus升级版本的年代,是否咱也该将传统的一些美食来一次Plus级的提升呢?比如今天潮爸做的这道:大蒜生爆羊肉! 食材主料 新鲜羊肉约250克、大蒜数根、油适量......

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虾皮紫菜香茹云吞的家常做法

 云吞是广西、广东汉族小吃的一种, 叫云吞是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 云吞也有了自己独特的风格,外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。而且云吞有各式各样的,有小锅云......

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卤香辣鸭心的家常做法

 这道菜是我家那小子很爱吃的,因为即可做荤菜又不用担心肉里有骨头,吃起来特方便一口一个特别过瘾;担心外面卖的不放心,所以我就时常会买一些鸭心回来加卤上一盘~~~ 食材主料......

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盐酒鸡的家常做法

 客家娘酒的酒度有13度,本菜有酒精,司机尽量不要多吃,严防酒驾。本菜是道仿菜,用了客家娘酒浸煮,它除了有滋补功效外,还可袪除原料中的腥味、杂味和起着增香、改善口感的......

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橙香玛德琳的家常做法

 玛德琳是法国的代表甜点之一,同马卡龙、法式咸派等诸多法式美食一样,在法国美食界地位非凡。可以说玛德琳在法国拥有国点的地位。 此时正是橙子季,我用橙皮的清香,做了这款......

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山楂汉堡的家常做法

 小长方条,层层叠叠,独立包装,超市和零食小铺经常可见,它的名字好像就叫山楂汉堡。 那时候,总是试图一层层将它剥离开来。当果丹皮卷到厌烦,忽然间想起它来。顿时有了主意......

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土豆烧排骨的家常做法

 土豆烧排骨是一道特别下饭的菜,建议把生抽换成老抽,上色更美。生抽加多点,上色,之后盐就可以不用加了,炒菜要用开水哦。 食材主料 排骨300g、土豆2个、油适量、生抽适量、开......

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莲藕肉饼蒸蛋的家常做法

 莲藕与猪肉、鸡蛋一起食用,使植物蛋白和动物蛋白得到有机结合,具有健脾养胃、补血益气、增强人体免疫力等功效。本款莲藕肉饼蒸蛋,操作简单,清香软嫩,老少皆宜。 主料:猪......

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杂粮饭的家常做法

 土豆烧排骨是一道特别下饭的菜,建议把生抽换成老抽,上色更美。生抽加多点,上色,之后盐就可以不用加了,炒菜要用开水哦。 食材主料 排骨300g、土豆2个、油适量、生抽适量、开......

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牛油果苹果奶昔的家常做法

 牛油果营养非常丰富,与苹果搭配打成奶昔营养更全面,味道更棒 食材主料 牛油果1个、苹果1个、酸奶200g、白砂糖20g、无花果2个、装饰用水果适量 步骤 1.准备材料,苹果去皮、无花果......

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麻辣香锅年糕的家常做法

 几年前,麻辣香锅一夜间风靡大江南北,街头到处都是麻辣香锅店,我也很爱吃,但是随便一选就的大一百,所以我后来就开始自己做,超简单超好吃。 试过很多品牌的麻辣香锅底料,......

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香酥鸡米花的家常做法

 面包糠是自己制作的,由于过筛了一遍,比较细腻,反倒没那么饱满了,但是吃起来真的超香,很好吃哦,我盐加的不多,所以很适合干吃,配饮品。 食材主料 鸡胸肉400g、面包糠适量......

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虫草菜花的家常做法

 鲜虫草与菜花虽然全是素菜,做法简单,但所含的营养却不容忽视,配上香酥松子,好吃!” 食材主料 虫草花250g、菜花150、香菜10g、松子2匙、姜3g、蒜3g、茶籽油适量、盐适量、糖1小匙......

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炸蘑菇的家常做法

 每次路过炸串小摊时,忍不住就多瞅两眼,因为感觉不干净只能默默地咽下口水,回家自己做哇咔咔~ 炸蘑菇是我灰常爱吃的一道小吃,就像炸串摊一样,油炸之后直接撒上孜然粉和辣......

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奥尔良烤鸡腿的家常做法

 奥尔良味道的烤鸡腿,曾经风靡了多年,至今仍然让人难以割舍。相信很多朋友都喜欢,它具有独特而诱人的味道,辣中带甜,甜中有蒜香。 说到制作也是非常的简单,把鸡腿清洗干净......

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酒酿糯米汤果的家常做法

 食材:甜酒酿、糯米粉、白糖 做法:(1)将甜酒酿撕开包装,待用。 (2)将糯米粉搁入大盆中,加适量的清水和成糯米团。 (3)随后,取糯米团搓成长条,并掰成小块。 (4)接着,将糯米块下......

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虾仁蛋包饭的家常做法

 儿子不喜欢吃鸡蛋和虾仁,但是把这2种食材做成蛋包饭,挤上蕃茄酱他会非常喜欢,有时候同样的食材换种方式做出来,孩子会觉得新鲜。 食材主料 米饭80克、虾仁10个、玉米粒10、......

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虾仁蒸蛋的家常做法

 最家常的一道菜,虾仁炖蛋,今天继续用的蒸烤箱来蒸制,还用了云菜谱功能!不过所有的东西都不能太依赖别人哦,比如就说这个蒸蛋,你的容器的深浅、蛋液的厚薄都会直接影响到蒸......

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油醋汁鸡肉沙拉的家常做法

 连续当了一周的“坐家”,骤然感觉到肚子和腰部的赘肉又多了一些;老人常说的一句话:饭后百步走,活到九十九,近期一个小小的手术,导致行动不变,也感觉到浑身上下都不舒服......

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三杯鸡腿的家常做法

 这次做的鸡腿是三杯鸡腿,这个通常说的是一杯酒、一杯豉油、一杯糖。 其实不用这么死板,大概差不多就好了,象喜欢甜的可以多加些糖,不喜欢的少加点,喜欢颜色深点的还可以自......

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麦豆干豆角焖鸡肉的家常做法

 这是我随意搭配的菜菜,虽然不是那么的耀眼,但是超级下饭,超级受欢迎。有些菜菜就是那么神奇,豆角,是家常菜,但是用新鲜豆角经过晒干后,变成了截然不同的风味,与同样经......

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韭黄炒虾仁的家常做法

 一把韭黄、两块豆腐干、小半碗虾仁,打造了一份超级无比的三鲜佳肴。味精一定不要用,让食材本身的纯朴自然之鲜充分发挥出来,这也是我平常做菜的原则,烹饪之本。 韭黄炒虾仁......

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砂锅羊肉粉丝煲的家常做法

 广西今年的天气可算是特怪异,大概是厄尔尼诺现象的后遗症,已经是一会寒冬一会酷夏反复了三次,这次应该不会再回暖了吧?对于南方来说冬天屋里是最冷的,也许大部分人都更愿意......

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祛湿薏米豆浆的家常做法

 薏米性微寒味甘,含有蛋白质、B族维生素等物质,有利水消肿、清热活血、健脾祛湿、温经散寒的功效。 食材主料:黄豆50克、薏米40克、砂糖50克、清水1000毫升 步骤 1.准备食材:黄豆......

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金沙小甘蓝的家常做法

 抱子甘蓝是我第一次吃,这小菜菜在杂志上见多了,觉得它好象是卷心菜的BB,边买边想要怎样做,这不,回头一看到咸蛋,就想到了,用咸蛋黄炒,包好吃! 抱子甘蓝营养丰富,维生素......

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藕丁烧鸡软骨的家常做法

 鸡软骨之前是买来烧烤用的,但是还是一小包不够烧想着就直接炒个菜得了 食材主料:鸡软骨150g、藕1节、青菜50g、油适量、盐适量、料酒5g、酱油3g、浓汤宝1个 步骤 1.锅里加入水加入......

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炸酥香小鱼的家常做法

 鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中......

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杏鲍菇烧牛肉的家常做法

 大冬天的最适合做的就是一锅炖菜了,周末在家做的烧牛肉 食材主料:牛肉400g、杏鲍菇150g、彩椒100g、油5g、盐适量、料酒6g、浓汤宝1个、生抽5g、老抽2g 步骤 1.牛肉切好 2.全部切好装......

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格兰诺拉酸奶塔的家常做法

 坚果和酸奶,燕麦和水果,各种营养在这款早餐中都包含了。把黄油换成低脂健康的玉米胚芽油,没有过多的油腻,不仅颜值上升,连营养也UP~ 食材主料:燕麦80g、老酸奶250g、椰蓉1......

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西红柿芦笋肉片汤的家常做法

 前两天晚上做了一道芦笋汤,加了一些肉片,孩子吃的香香的 食材主料:芦笋100g、西红柿1个、五花肉片80g、火腿肠2根、油适量、盐适量、奶块1块 步骤 1.材料准备好 2.五花肉切好 3.芦......

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西兰花烧排骨的家常做法

 这道菜是前时间在一个美食网看到了,想说要家试试刚好材料全就试试了 食材主料:西兰花150g、排骨400g、油适量、盐适量、料酒5ml、生抽8g 步骤 1.西兰花准备好 2.锅里加入水加入西兰......

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小排炖花菇的家常做法

 冬天多吃菌类·增强免疫力·少感冒 食材主料:猪小排600g、干花菇10朵、姜1小块、盐适量 步骤 1.准备食材 2.排骨漂洗净后浸泡在清水中一小时去血沫 3.花菇冲洗净·浸泡在清水中发一下......

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迷迭香烤鸡腿的家常做法

 迷迭香跟肉类真的很搭,它具有令人愉悦的特殊香气,让人闻之振奋。,迷迭香能增强记忆,提神,调理贫血,可祛斑,减少皱纹强化肝及心脏功能。是目前公认的最具备有抗氧化作用......

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咖喱鸡翅的家常做法

 咖喱和冬天总不离不弃。 越是寒冷的日子里,浓重的味道越让人难以舍弃~仿佛浓重的口味里自带着温暖的热气。 最近北京的冬天越来越冷,对肉食的需求也越来越大,鸡翅是快手食材......

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冬日养生糖水的做法

 冬日养生糖水怎么做好吃?家里学做冬日养生糖水需要哪些食材?做菜网的小编为您提供冬日养生糖水的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的冬日养生糖水。 冬日养生糖水食......

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猪血炖白菜的家常做法

 猪血做不好,会一股腥臊的怪味,现在与大家分享一下我婆婆的做法,照此方法做出的猪血,口感清脆,一点也尝不出猪血的味道来,与白菜相配,更是不油不腻,非常美味。 食材主料......

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鱼头豆腐汤的做法

 鱼头豆腐汤是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,鱼头豆腐汤这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下鱼头豆腐汤简单的做法。 鱼头豆腐汤食材......

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西葫芦炒鸡蛋的做法

 西葫芦炒鸡蛋是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。西葫芦炒鸡蛋样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这......

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胡萝卜炒腊肉的做法

 胡萝卜炒腊肉是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。胡萝卜炒腊肉样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这......

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辣椒炒蛋的做法

 辣椒炒蛋是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享辣椒炒蛋做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的辣椒炒蛋香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜......

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蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法

 如何做蒜黄鸡蛋炒黑木耳好吃?其实蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做蒜黄鸡蛋炒黑木耳的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会蒜黄鸡蛋......

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荷塘小炒的做法

 喜欢吃荷塘小炒的朋友,其实可以在家自己动手做荷塘小炒,因为荷塘小炒的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的荷塘小炒比起来,自己做的荷塘小炒又健康,吃起来更放心。 荷塘小......

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芹菜肉丝的做法

 芹菜肉丝是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,芹菜肉丝这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下芹菜肉丝简单的做法。 芹菜肉丝食材介绍 瘦......

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菠菜煮荷叶蛋的家常做法

 食材:鸡蛋、菠菜(已洗净切开) 调料:生抽、盐 做法:(1)取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,盛出。 (2)接着,将全部煎好的鸡蛋下入锅中。 (3)然后,加适量的清水、加......

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里脊肉菠菜花菜羹的家常做法

 食材:里脊肉(已切)、花菜(已清洗)、菠菜(已洗净切开)、水淀粉 调料:料酒、盐、味精 做法:(1) 烧锅倒油烧热,下入已切好的里脊肉,加适量的料酒翻炒翻炒 。 (2)随后......

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酱煎红杉鱼的做法

 酱煎红杉鱼是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享酱煎红杉鱼做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的酱煎红杉鱼香甜鲜辣五味俱全,还有很多相......

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双蔬炒鸡丁的家常做法

 这道菜就是孩子自己点的菜,缘于一次带他去上课外课,商场底层有快餐店,是我们去上课的必经之路,小家伙有天从那儿过正好看到有人点了盘宫爆鸡丁,转过头来跟我说妈妈你明天......

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青椒茄子的家常做法

 具体操作方法: 1、紫茄子一个切掉茄子蒂,先切成段再改刀成茄子条,装入盆中,加入适量的盐用手抓均后腌制10分钟,10分钟后,用手按压出茄子的水份,挤干水份后捞出备用。 2、......

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辣煮三鲜的家常做法

 这款辣煮三鲜里面有鸡腿、猪肉和海鲜,营养丰富而且麻辣鲜香味十足,是非常能诱惑胃口的冬季家常菜。 原料: 鸡腿1根,里脊肉100克,花蛤50克,黄豆芽1份,水淀粉适量。 调味料:......