辣子鸡的做法
辣子鸡是一道川渝地区的名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种......
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黄瓜鸡蛋饼的做法
有青菜和鸡蛋，口感非常好的一款营养全面的早餐饼。 主料 面粉200克黄瓜1根鸡蛋2个葱白2根 辅料 油适量盐适量 黄瓜鸡蛋饼的做法 1.准备所有食材 2.鸡蛋打散，放入清水搅拌，放入精......
酸辣土豆丝的做法
清爽可口 不比外面卖的差哦 主料 土豆1个尖椒2个 辅料 花椒20粒白醋15毫升盐少许花生油20克 酸辣土豆丝的做法 1.准备材料是这些 2.土豆切薄片再切丝 3.切好的土豆丝冲洗干净淀粉用清......
扁豆薏米炖鸡爪的做法
扁豆薏米炖鸡爪的做法 扁豆薏米炖鸡爪是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥，薏米性平，强筋骨之效以鸡脚为最，如此靓汤，怎能错过？......
椰子鸡的做法
香甜可口 真的不腻 主料 鸡肉半只椰子1只 辅料 姜2片红枣2颗葱1根虫草花适量 椰子鸡的做法 1.材料准备好 2.虫草花清洗干净，去掉根部 3.鸡肉清水浸泡多洗几次，去掉鸡油 4.放入姜片和......
杏仁豆腐的做法
杏仁豆腐是一种传统食品，它既可单独成小吃，又可作为筵席的甜菜。它形似豆腐，凉甜爽口，消署解热，实属夏食佳品。杏仁为杏仁果的核仁，含有20%的蛋白质，不含淀粉，甜杏仁偏......
鸡丝拉皮的做法
简单易学，夏季必备哦 主料 东北拉皮1张鸡胸肉1大块黄瓜1根 辅料 盐3克鸡精5克生抽2勺香醋5勺辣椒油适量白砂糖10克香油适量大蒜3瓣 鸡丝拉皮的做法 1.拉皮切丝备用 2.黄瓜洗净切丝备......
椒盐虾仁的做法
家人喜欢吃，吃的时候还可以省去剥皮。 主料 海虾1斤 辅料 料酒15克食盐1小勺椒盐20克淀粉3勺酱油1小勺姜半块大蒜3块红辣椒1个 椒盐虾仁的做法 1.剪去虾须，挑出虾线，去掉虾头，剥......
麻辣香锅的做法
麻辣鲜香 超级好吃 主料 平菇1把藕1/3截金针菇1把火锅肠1把虾1把鱿鱼圈1把 辅料 香菇4个香菜1把白芝麻1把白砂糖4茶匙植物油适量大葱1/2根姜1/2块香叶3片灯笼椒20个八角3个花椒1把麻辣香......
赤豆薏芡炖鹌鹑的做法
赤豆薏芡炖鹌鹑的做法 鹌鹑肉属于高蛋白、低脂肪食物、尤其适合患有学血管疾病的中老年人食用，还有强健筋骨的功效，加入清热解毒利水的赤小豆，还有薏米芡实，都是有效祛除体......
啤酒鱼的做法
啤酒煮出的鱼，完全没有鱼腥味，讨厌鱼腥味的朋友这种做法非常适合你哦。啤酒香慢慢融入到鱼肉中，味道非常美妙，汤中的番茄更是下饭神器。 主料 鲈鱼1条番茄1个啤酒300毫升 辅......
咸肉毛豆煮鞭笋的做法
上菜菜，吃饭饭。。。 主料 鞭笋325克咸肉65克毛豆250克 辅料 油3汤勺竹盐少许味精0.5勺 咸肉毛豆煮鞭笋的做法 1.食材：鞭笋、咸肉（已切）、毛豆（已剥壳淘洗） 2.将鞭笋剥壳清洗一......
自制五香豆干的做法
咸鲜、微甜如果喜欢吃辣的，放辣椒口感会更好。 主料 北豆腐1块 辅料 五香粉适量精盐适量冰糖少许老抽2勺 自制五香豆干的做法 1.北豆腐一块 2.切成8片，再切成三刀。 3.放入盘中，......
椰子炖鸡的做法
食材介绍 鸡(一条)椰子(1个)薏米(少量)红枣(8颗)煲汤材料(1包) 椰子炖鸡的做法步骤 1. 1、把一只处理好的鸡内脏掏出来，洗净鸡内部放置盘中。 2. 2、把薏米和红枣洗净，先用牙签将鸡的......
麻婆豆腐的做法
食材介绍 豆腐 麻婆豆腐的做法步骤 1. 豆腐拿盐水煮 不易烂 2. 凉水泡好 3. 加入麻婆豆腐酱包 以及生姜 其实可以加入肉 我是懒没加 4. 翻炒下 5. 勾芡 6. 大火煮开 7. 出锅 我喜欢汁子多......
回锅肉的做法
口感香辣，肥而不腻 ，很好吃的一道下饭菜 主料 五花肉200克青椒2个洋葱半个 辅料 郫县豆瓣酱1汤匙绵白糖1小勺葱姜蒜适量 回锅肉的做法 1.准备好食材 2.青椒切块，洋葱切丝，葱姜蒜......
五香油泼辣的做法
食材介绍 芝麻(12g)孜然粉(30g)辣椒粉(50g)八角(4个)香樟叶(4片)山楂(10颗)肉桂(5g)油(和材料成3:1就好) 五香油泼辣！的做法步骤 1. 把所有材料放进一个容器内 2. 在材料里面放一点纯净冷水......
自制豆腐脑的做法
食材介绍 黄豆(150g)清水(1200ml)内酯(3g)白糖(适量) 自制豆腐脑的做法步骤 1. 提前泡豆150g，泡发的豆汁多，我是提前一晚泡的，我是觉着这样对我来说比较方便。 2. 泡好的黄豆加1200ml清水......
阿胶枸杞子炖甲鱼的做法
阿胶枸杞子炖甲鱼的做法 枸杞子含多种营养成分，能补虚生精，经常饮用，可强身健体；阿胶的补血功效不容小觑；同时甲鱼含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，是不可多得的......
啤酒鸭的做法
啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加......
剁椒鱼头的做法
1、剁椒一定要纯，我家剁椒是老爸自己弄的，特别入味 2、腌制的手法很关键 3、蒸制的时间更是重点 看上去三点很难？其实很简单，且让我用图分解，您一看就懂了。 主料 鱼头500克......
木耳清蒸鲫鱼的做法
木耳清蒸鲫鱼的做法 木耳清蒸鲫鱼，不仅味道鲜美，而且滋补效果特别好，那这道菜的具体的做法是什么呢？一起跟着小编往下看吧。 营养价值： 蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素......
小白菜腊鸡腿煮土豆的做法
土豆是家里常吃的食材，配上腊鸡腿和小白菜一起煮，简单营养美味。。。 主料 腊鸡腿180克土豆200克小白菜170克 辅料 油3汤勺竹盐0.5勺味精0.5勺 小白菜腊鸡腿煮土豆的做法 1.食材：腊......
糖醋河虾的做法
酸甜可口 即补钙又不长肉哦 主料 河虾1斤 辅料 姜适量葱适量醋1勺糖1勺盐适量酱油适量 糖醋河虾的做法 1.准备材料是这些 2.油盐酱醋 3.河虾用剪刀剪去头部，洗干净待用 4.生姜切片，......
蒜酱排骨的做法
零失误的烧排骨 简单美味 主料 排骨500克 辅料 姜适量蒜蓉辣椒酱适量清水适量盐适量白糖适量老抽适量 蒜酱排骨的做法 1.将排骨用清水煮开 2.撇去浮沫后捞出 3.将排骨倒入锅中，倒入......
黄瓜鸡蛋的做法
以前是个非常爱吃肉的人，为了减肥，不知不觉口味慢慢过渡到了各种蔬菜配鸡蛋，黄瓜热量非常的低，适合减肥人群，鸡蛋营养丰富，两个搭配在一起，好吃极啦。 主料 黄瓜1根鸡蛋......
蜜汁烤鸭翅的做法
奥尔良的新品，蜜汁烤肉料，奥尔良有点辣，蜜汁很适合小朋友吃，我儿子超级喜欢，我上去拍个照，他已经啃三个，本来我要拍他照片，他不让我拍。 这次没有用鸡翅，鸭翅我感觉更......
宫保杏鲍菇的做法
香～～ 主料 杏鲍菇2个猪肉100克红尖椒1个花生仁（油炸）50克 辅料 植物油20克食盐6克姜1块蒜1瓣葱白3克白糖1勺澄粉5克生抽6克米醋3克 宫保杏鲍菇的做法 1.杏鲍菇切小块，葱切段，干辣......
莲子煨老鸭的做法
莲子煨老鸭的做法 平时美食喝点老鸭汤滋补一下，对身体大有好处，而且根据一下步骤熬出来的汤真的很清甜，没有鸭臊味，就是面上的油有点多，不喜欢油腻的朋友可以把面上的一层......
鱿鱼铁板烧的做法
鱿鱼是是真真的海产品可它又不同于其他鱼类，肉质很瓷实，吃起来有嚼劲。所以鱿鱼大部分用来做铁板烧，烧烤之类的菜品。鱿鱼铁板烧非常经典，一般家庭是不会备个铁板烧的用具......
三色鸡丁的做法
蔓越莓果干也能炒着吃，和鸡丁一起炒酸甜可口一点儿也不会腻，原汁原味无公害绿色菜肴。 主料 鸡腿2只蔓越莓干30克青豆30克菠萝30克 辅料 料酒1勺白糖1茶匙盐适量 三色鸡丁的做法......
红烧肉的做法
红烧肉以五花三层肉为制作主料，口味属于甜味，经过制作后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。 主料 五花肉1000克 辅料 盐适量香叶2片菜籽油50克......
橙汁炖榴莲的做法
橙汁炖榴莲的做法 榴莲是水果之王，但是很多人受不了它的味道，而且榴莲性热，吃多就容易上火流鼻血。但是榴莲还有一种吃法，就是用来炖，把榴莲去核后和橙汁一起炖。既滋补又......
WOLL照烧汁三文鱼的做法
感谢美食杰给了我这次试用的机会。锅在日常生活中的做用自不必说，有一口好锅才能成就更多美味。 这次试用的是德国WOLL大口径32厘米不粘中式炒锅，因为之前家中一直都用的30厘米......
糖醋鱼片的做法
酸酸甜甜的糖醋鱼片可以征服一票不爱吃鱼的小朋友哦！酥脆的外皮，嫩嫩的鱼肉，酸甜可口。夏天吃既开胃又营养。 主料 桂鱼1条鸡蛋1个 辅料 姜2块盐5克淀粉50克料酒1汤匙糖10克醋......
快手四季豆的做法
夏季吃四季豆的机会很多，每天中午一碗稀饭，一碟小菜。就能把我自己一个人搞定了。 主料 四季豆300克小米椒2个 辅料 大蒜5瓣盐3克豆瓣酱半勺 快手四季豆的做法 1.四季豆洗净切斜......
金丝绣球的做法
俗话说，千金难买亲手做。 我准备了金丝绣球 希望他永远健康年轻 主料 胡萝卜半根猪肉200克生姜1片 辅料 土豆2个沙拉酱适量油适量盐适量 金丝绣球的做法 1.土豆去皮洗净后刨成丝，......
正宗毛氏红烧肉的做法
毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于湘菜系。 早年，毛泽东吃的菜里是可以放酱油的。后来有一次，在酱油作坊里看到酱油制作过程中有不卫生的情况，就......
土豆焖鸡翅的做法
有人喜欢吃土豆又喜欢吃鸡翅，于是乎…… 主料 土豆1个鸡翅8只 辅料 香菇2朵盐2茶匙 土豆焖鸡翅的做法 1.材料：土豆、鸡翅、香菇（提味用的）鸡翅先用盐抹匀腌5分钟 2.下油，热生姜......
剁椒鸡块的做法
老公从长沙带回来的剁椒，东北小厨娘不知道咋吃，在网上搜了好多吃法，尝试了这个菜，味道不错哦，但是剁椒真心辣！ 主料 鸡腿500克 辅料 剁椒2勺葱1棵姜1块蒜5瓣生抽2勺盐少许......
土匪猪肝的做法
土匪猪肝，咋听这个菜名感觉有些霸气，你可千万不要被吓倒，其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝，并非是土匪呷（吃）的猪肝，因其在做法和风味上原汁原味的保留了湘......
香煎三文鱼的做法
三文鱼，是不是很多人爱吃的？做起来方便快速，吃起来美味健康 主料 三文鱼200克 辅料 盐1克橄榄油10克胡椒粉2克柠檬汁小量黑胡椒粉小量欧芹少量牛至少量 香煎三文鱼的做法 1.新鲜......
尖椒腊肉炒土豆的做法
这几天家里有很多土豆，土豆是很家常的蔬菜之一，可是我家却从来都吃不腻。今天来一道【尖椒腊肉炒土豆】简单的做法，好吃下饭。。。 主料 土豆300克腊肉100克尖椒100克 辅料 油......
黄焖鸡的做法
不用再去店里吃黄焖鸡米饭了 食材介绍 鸡腿肉青尖椒红尖椒干辣椒花椒葱姜蒜料酒酱油盐胡椒粉朝天椒香菇白糖or冰糖老抽 黄焖鸡的做法步骤 1. 准备材料：洗鸡腿 将鸡腿斩成块 洗葱......
三色虾仁的做法
食材介绍 虾仁黄瓜胡萝卜玉米 三色虾仁的做法步骤 1. 虾仁备好 去虾线 2. 料酒泡10分钟 加入盐 去腥味 可以加点淀粉 我没加偷懒了 3. 黄瓜 胡萝卜切好 可以放玉米 今天没买到玉米所以......
香煎刀鱼的做法
外皮酥，咸香好吃。 主料 带鱼2条 辅料 食盐适量花椒20个小葱1课姜15克料酒5克五香粉少许鸡蛋1个 香煎刀鱼的做法 1.刀鱼洗净切段 2.放入所有调料腌制 3.打一个鸡蛋，打散刀鱼沾蛋液。......
蒸腊肉的做法
蒸腊肉，又称梅菜扣肉，简单又实用，而且好吃！ 主料 腊肉(生)250克咸菜100克 辅料 红椒1克芹菜叶1小片 蒸腊肉的做法 1.准备以上食材 2.咸菜是晒干的，所以必须用水淘一下！ 3.洗了的......
油炸臭豆腐的做法
食材介绍 豆腐(1块)臭豆腐(3块)葱 蒜 香菜盐 白糖 鸡精 生抽 蚝油五香粉 黑胡椒粉 孜然粉淀粉 油炸臭豆腐的做法步骤 1. 豆腐切块 臭豆腐捣碎 加入水 加少许盐腌制二十四小时 2. 腌制好......
欲罢不能的糖醋里脊 爱的就是这口酸甜味
作为小时候下馆子必点菜肴，糖醋里脊可是深得宅男之心，正所谓回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色，作为餐桌上一道绝对的硬菜，下馆子点餐已经完全不能满足对于糖醋里脊的喜爱，......
香辣鸡丝的做法
食材介绍 鸡胸脯肉(500g),蚝油(适量),盐(适量),糖(适量),白胡椒粉(适量),辣椒粉(适量),孜然粉(适量) 香辣鸡丝的做法步骤 1. 冷水锅里放点黄酒、葱、姜，把鸡胸脯肉放锅里煮20分钟左右，......
酸奶蓝莓派的做法
百吃不厌的酸奶蓝莓派，酥掉渣。撒了椰蓉味道棒棒的。喜欢的小伙伴动起来！ 酸奶蓝莓派用料工具 主料：派液：淡奶油(18g)派皮：低粉(48g)派液：鸡液(31g)派皮：黄油(30g)派液：糖(16......
咖喱牛腩饭的家常做法
为什么有人会喜欢咖喱呢？因为超级好吃呐!~老少皆宜下饭神菜,拌饭最佳拍档在我心里咖喱牛腩与白饭的匹配度排第一位，排第二的那就是麻辣香锅了...如果不会做饭，那么就学一下这......